God Jul och God Fortsättning!

✨”Meet me under the stars”✨

Hej!

Hann inte in för att önska God Jul här igår. Så God Jul och God Fortsättning önskar jag idag istället!

Hoppas er julafton var bra!

I år åkte vi upp till vackra Frysksås för att äta julbord. Magiskt fint och väldigt skönt att slippa göra julmat och bara sätta sig till bords.

Jag kunde givetvis inte låta bli att duka bordet hemma ändå… tänkte vi skulle sätta oss där vid kvällskvisten och äta ostbricka, efterrätt eller något annat smått och gott. Men vi orkade inte det sen när det väl kom till kritan.
Barnen öppnade sina julklappar och så åt vi lite julgodis som Elin gjort framför tv:n.
Supergott, mintchokladfudge och mars crispies.
Nästa år blir det till att göra mer sorter och lägga upp recept.

 

Dukningen gick i guld, beige och vintervitt. Med vita amaryllis och eucalyptuskvistar. Och en liten buxbomkvist instucken i servettringen.
Älskar den gröna eucalyptusfärgen tillsammans med guld.

Årets gran 🎄

Tjejerna i Fryksås.. kallt, krispigt och otroligt vackert!

Önskar vi hade fått ett kort på hela familjen istället, nu blev det lite uppdelat 😉🎅🤶

Nu blir det till att spela spel och instrument för hela slanten idag.

Jag och Jocke köpte två julklappar till barnen i år.
Vi vill dra ner på julklapparna då vi tycker det lätt blir onödigt mycket.
Så dom fick varsin användbar julklapp och en gemensam upplevelse.

Sen har dom fått mycket fint av våra nära och kära.

Och Elin hade gjort varsin julklapp till oss i slöjden… ska fota och visa senare. ❤️

Önskar er en mysig juldag!

 

Julafton

Så går den här julen snart mot sitt slut.
Julafton tillbringade vi som vanligt hemma hos oss.
Jag som vanligtvis älskar julen hade mycket blandade känslor inför i år…..

Så tacksam för dom här tjejerna, julen är barnens och deras glädje väger upp alla blandade känslor big time ❤️

Och dukningen…

Jag lade ut granris och eucalyptuskvistar i mitten. Stjärnljusstakarna heter Star och kommer från House Doctor.

Vinröda linneservetter och egen liten klapp på varje tallrik. Små pussel till barnen och choklad till de vuxna dolde sig inuti…

Fick tag på så vackra vinröda snittamaryllis som slog ut lagom till julafton.

Så kom han då äntligen…

Och delade ut klapparna…

Lycka!

Årets juldessert var riktigt god!
Kommer recept på den inom kort…

God fortsättning!

Pepparkakskladdkaka

Hej lördag!

Ledig helg, fint väder och familjen mår skapligt. Vad mer kan man önska sig.
Har en del projekt som måste tas tag i, men de flesta är bara roliga. Ett av dom är en riktigt rolig utmaning som kommit via Instagram och bloggen som jag nu klurar på och ska sätta igång med så fort det bara går.

Här kommer recept på en riktigt god och julig kladdkaka. Och som vanligt när det gäller kladdkakor, en väldigt enkel sådan.
I det här receptet så vispas ägg och socker (istället för att bara röras ihop) vilket helst inte ska göras för att få en kladdigt god skapelse.
Men då ska helst kladdkakan göras dagen innan så den hinner sätta sig enligt mig.
Den här funkar utmärkt att göra samma dag och låta stå en stund i kylen innan servering bara, jag tycker den blev perfekt.

Du behöver:

150 g smör
3 ägg
3 dl socker
3 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
3 tsk pepparkakskryddor
2 dl vetemjöl
1 nypa salt

Till formen:

Smör
Ströbröd

Topping:

Florsocker
Krossade pepparkakor

Till servering:

Vispad grädde med krossade pepparkakor

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och ställ det svalt.

Vispa ägg och socker poröst i en bunke.

Blanda ihop de torra ingredienserna i en annan bunke och vänd sedan ned dem i smeten.

Häll i smöret och rör runt ordentligt så att allt blandas.

Smöra och bröa en form med avtagbara kanter.

Häll i smeten och grädda i ugnen i ungefär 20-25 minuter.
Ta ut den, den ska vara lite lös i mitten och ställ den i kylen för att svalna!

Pudra lite florsocker på kakan och ha sen på lite krossade pepparkakor.

Servera med vispad grädde.

Ät och njut!

Med inspiration från koket.se

Ha en fin lördag!

Julafton

Hoppas alla hade en bra julafton igår. Våran var bra men intensiv som vanligt. Dagen började med att mormor ringde och berättade att hon fått magsjuka. Kl 10 skulle Elin vara i kyrkan för att sjunga i kören på "Samling vid krubban". Vi gick dit allihopa. Himla mysigt och stämningsfullt.

Utanför kyrkan, och lillasyster tokar sig som vanligt!

Sen hem och förbereda julbord och vänta på tomten.

Dukningen såg ut så här. Jättenöjd!
Hade planerat den sen länge, så klart för att vara mig. Jag kan inte låta bli då det är det roligaste jag vet. I år ville jag ha en mer rustik dukning och jag har ett gammalt trätråg från min farmor och farfars gård som jag använde mitt på bordet för att ha ljus, granris, juläpplen, kottar, kanelstänger och ljusslinga på. Sen dukade jag med Rörstrands tallrikarna och kristallglasen jag vann. Jag har kompletterat och köpt till assietterna. Dom här tallrikarna har jag suktat efter jättelänge så jag är så otroligt glad över vinsten.

Och sen kom han äntligen!
Tomten!

Barnen var nöjda och glada. Daga fick sin efterlängtade Ninja turtles dräkt och actiongubbar bl.a. vilket är det roligaste hon vet. Elin fick bl.a. en frisyrbok som visar hur man gör alla disneyprinsessors frisyrer, hon var helt eld och lågor över den. Och säsongskort till Gesundaberget, hon började åka slalom så smått i vintras. Hon tyckte det var såå kul så det vill vi uppmuntra.

Så mycket av det traditionella julbordet fastnade inte på bild. Däremot tårtan som är samma som jag gjorde här, fast utan den största nedersta våningen och mer juldekorerad med fikon, björnbär, hallon, valnötter, pekannötter och smält karamell.

Mums! Älskar dom här saftiga chokladbottnarna och nutellakrämen. En mastig dessert men man tar bara en liten bit. Bestämde den för länge sen då den är så kul att göra och dekorera.

Nu har vi en lugn och soft juldag här hemma med film, lek och ätande av godis och rester. Precis som det ska vara.

God fortsättning!