Kyckling med ajvar och fetaost

Hej!

Fick många frågor om det här receptet på Instagram häromkvällen när jag visade på stories. Så kul när ni frågar! Jag älskar ajvar, det blir så krämigt och gott av den. Och tillsammans med fetaost, ännu godare.

Du behöver till 4 portioner:

4 kycklingfiléer

2 dl ajvar relish , jag använder mild

1 1/2-2 dl grädde, jag använder matgrädde

2 tsk flytande honung

2 pressade vitlöksklyftor

150 g fetaost

Smör att steka i

Salt, svartpeppar från kvarn

Oregano, persillade

Gör så här:

Putsa kycklingfiléerna och dela varje filé i tre avlånga bitar.

Stek dom runtom i smör i en stekpanna/gryta. Salta och peppra dom.

Ha i ajvar, grädde, honung, vitlök och blanda. Smula på hälften av fetaosten. Krydda med oregano. Låt puttra några minuter tills kycklingen är riktigt klar. Ta av från plattan och smula på resten av fetaosten uppepå samt krydda med persillade precis innan servering.

Servera med ugnsrostad potatis, ris eller pasta. Och en god sallad så klart.

Smaklig spis!

Önskar dig en trevlig helg!

Läs om vår kommentarspolicy